El aceite
El aceite de oliva Virgen producido en el trujal Mendía de Arróniz es complejo y equilibrado, de color verde-amarillo, con un frutado medio-alto que, recuerdan a la hierba fresca recién cortada con notas de hoja verde.
Su aroma frutado a aceitunas va acompañado de una gustosa sensación de suavidad inicial que rápidamente se transforma en picante y amarga. Es el aceite ideal para acompañar ensaladas, verduras, estofados, y en general, para toda clase de guisos.
El aceite de oliva Virgen producido en el trujal Mendía de Arróniz es complejo y equilibrado, de color verde-amarillo, con un frutado medio-alto que, recuerdan a la hierba fresca recién cortada con notas de hoja verde.
Su aroma frutado a aceitunas va acompañado de una gustosa sensación de suavidad inicial que rápidamente se transforma en picante y amarga. Es el aceite ideal para acompañar ensaladas, verduras, estofados, y en general, para toda clase de guisos.
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