COLOR,
OLOR Y SABOR

El ámbito de Trujal Mendía, zona media de Navarra, marca la latitud límite para el cultivo del olivo. Nuestros olivos, en su adaptación a estas condiciones, han evolucionado hacia una variedad autóctona denominada “Arróniz”, que aporta un matiz propio y original a su aceite.
El olivo de la variedad “Arróniz” desarrolla un ciclo vegetativo corto, con una floración tardía y maduración media.

El aceite de oliva virgen Mendía se caracteriza por ser complejo y equilibrado, de color verde-amarillo, con un frutado medio-alto que recuerda a la hierba fresca recién cortada con notas de hoja verde. Su aroma es frutado y en boca va acompañado de una sensación ligeramente picante y amarga.

ACEITE DE OLIVA

Virgen Extra 100%
3 LITROS


ACEITE DE OLIVA

Virgen Extra 100%
1 LITRO


Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.